Состав и витамины
Витамины: Е, группы В, ниацин.
Жирные кислоты: Омега-3, Омега-6, олеиновая.
Минералы: Кальций (рекордное содержание), железо, магний, фосфор, цинк
Биоактивные вещества: Сезамин, сезамолин (природные антиоксиданты).
Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 22,2 г, жиры — 58 г, углеводы — 2,6 г
Энергетическая ценность: 647 ккал
Полезные свойства
Богатый источник полезных жиров. Тахини содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые поддерживают общее здоровье и обеспечивают организм энергией.
Поддерживает сердечно-сосудистую систему. Способствует снижению уровня холестерина и помогает укреплять стенки сосудов.
Содержит большое количество кальция. Важен для укрепления костей, зубов и профилактики дефицита минералов.
Богата витаминами и микроэлементами. В составе присутствуют витамины группы B, магний, железо и цинк, необходимые для нормальной работы организма.
Поддерживает работу нервной системы. Помогает снизить уровень стресса, улучшает концентрацию и общее состояние нервной системы.
Способствует улучшению пищеварения. Содержит пищевые волокна, которые поддерживают работу кишечника и нормализуют обмен веществ.
Обладает антиоксидантными свойствами. Помогает защищать клетки от повреждений и замедляет процессы старения.
Поддерживает здоровье кожи. Полезные жиры и витамины способствуют увлажнению кожи и улучшению её внешнего вида.
Помогает поддерживать уровень энергии. Высокая питательная ценность делает тахини отличным продуктом для восполнения сил.
Способствует усвоению питательных веществ. Улучшает усвоение жирорастворимых витаминов из других продуктов.
Как использовать
Незаменима для приготовления хумуса и других закусок. Используйте для заправки салатов, в соусах, а также в качестве намазки на хлеб. Сочетается с медом, кленовым сиропом и лимонным соком.
Условия хранения
Срок хранения: 12 месяцев, после вскрытия — 2 месяца. Храните в сухом прохладном месте. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике, так как натуральный продукт склонен к расслоению.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость. С осторожностью при склонности к образованию камней в почках из-за высокого содержания оксалатов.
