Состав и витамины
Витамины: Е (в 5 раз больше, чем в оливковом), группы В (В1, В2, В3).
Жирные кислоты: ненасыщенные (пиноленовая омега-6, альфа-линоленовая омега-3, олеиновая), насыщенные (пальмитиновая, стеариновая)
Минералы: Фосфор, йод, медь, магний, цинк, марганец.
Биоактивные вещества: Фосфатиды
Пищевая ценность (на 100 г): Жиры — 99,9 г.
Энергетическая ценность: ~ 900 ккал.
Полезные свойства
Обладает выраженными антиоксидантными свойствами.
Кедровое масло богато пиноленовой кислотой и другими биологически активными соединениями, которые помогают снижать уровень окислительного стресса. Это способствует защите клеток организма и может снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, астмы, нейродегенеративных нарушений, а также проблем с репродуктивным здоровьем.
Помогает регулировать уровень сахара в крови.
Согласно исследованиям, масло кедровых орехов способствует поддержанию стабильного уровня глюкозы и улучшает обменные процессы. Это делает его полезным дополнением к рациону людей с нарушениями углеводного обмена, включая сахарный диабет.
Поддерживает здоровье сердца и сосудов.
Пиноленовая кислота в составе способствует снижению уровня «плохого» холестерина (LDL) в крови. Благодаря этому уменьшается риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда. Кроме того, масло может положительно влиять на состояние сосудистой стенки.
Может применяться при гипертонии.
По данным специалистов, регулярное употребление кедрового масла (до примерно 17,5 г в сутки) в составе комплексной терапии способно способствовать снижению артериального давления у людей с гипертонией. Важно учитывать, что такой эффект достигается именно при систематическом применении.
Способствует контролю аппетита.
Исследования показывают, что кедровое масло может влиять на гормоны сытости, помогая уменьшить чувство голода, особенно у женщин в постменопаузе. Также есть данные о его возможной роли в ускорении обмена веществ, что может быть полезно при контроле массы тела.
Обладает противовоспалительным и обезболивающим действием.
Масло кедровых орехов известно своими смягчающими и восстанавливающими свойствами. Оно может уменьшать воспаление и болевые ощущения, а в народной медицине традиционно используется при ожогах, обморожениях и различных кожных заболеваниях, способствуя более быстрому восстановлению кожи.
Как использовать
Принимайте натощак:Взрослым 1 ч. л. за 15 минут до еды, запивая водой, 1−2 раза в день — для поддержки иммунитета, питания тканей, кроветворения и детокса (масло выводит токсины).
Детям с первых лет жизни можно давать по капле масла — для профилактики рахита, авитаминоза и улучшения сна, для укрепления иммунитета и поддержки роста и развития малыша. Идеальная приправа к кашам, салатам, холодным закускам. Не нагревайте.
Наружное применение:
Для массажа и горячих масок (хорошо впитывается, оставляя приятное ощущение мягкости и стойкий ореховый аромат).
Для питания кожи и поддержания ее микробиома.
Для повышения эластичности кожи и борьбы с первыми признаками старения.
Условия хранения
Срок хранения: 3 месяца, после вскрытия употребить в течение месяца. Храните в тёмном месте при температуре от +5°C до +25°C. После вскрытия хранить в темном холодильнике, крышка бутылки должна быть плотно закрыта.
Противопоказания
Не употребляйте натощак при желчнокаменной болезни и других заболеваниях желчного пузыря. При обострениях полностью откажитесь от масла.
Возможны аллергические реакции.
Будьте осторожны и проконсультируйтесь с врачом, если у вас панкреатит и другие заболевания поджелудочной железы, заболевания печени, желчнокаменная или мочекаменная болезни, непроходимость или воспалительное заболевание кишечника.
