Состав и витамины
Витамины: D, E, группы B.
Жирные кислоты: Эруковая, олеиновая, линолевая, линоленовая.
Минералы: Железо, кальций, цинк, фосфор
Биоактивные вещества: Фитонциды, эфирное горчичное масло.
Пищевая ценность (на 100 г): Жиры — 99,8 г.
Энергетическая ценность: 898 ккал.
Полезные свойства
Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Горчичное масло содержит полезные жирные кислоты, которые способствуют снижению артериального давления, уровня триглицеридов и сахара в крови. Регулярное употребление может помогать уменьшать уровень «плохого» холестерина и снижать риск ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Улучшает состояние сосудов.
Масло способствует повышению эластичности сосудистых стенок и снижению проницаемости капилляров. Это делает его полезным при таких состояниях, как анемия, атеросклероз и гипертония, а также помогает поддерживать нормальное кровообращение.
Способствует детоксикации организма.
Горчичное масло может участвовать в процессах очищения организма, помогая выводить токсины, тяжёлые металлы и другие вредные вещества, поддерживая работу печени и обменные процессы.
Обладает обезболивающим эффектом.
В составе присутствует аллилизотиоцианат — активное соединение, которое может помогать снижать болевые ощущения, в том числе при менструальных болях и в период менопаузы.
Укрепляет кожу и волосы.
Масло активно используется в уходе за внешностью: оно питает кожу, улучшает её состояние и способствует укреплению волос. При регулярном применении помогает уменьшить ломкость волос и делает их более сильными и блестящими.
Стимулирует рост волос.
Благодаря разогревающему эффекту горчичное масло улучшает кровообращение кожи головы, что может способствовать активизации роста волос.
Как использовать
Добавляйте в супы для аромата, заправлять зелень, бобовые и квашеную капусту, готовить оригинальные блины и оладьи, использовать в консервации и добавлять в тесто (так ваша золотистая и ароматная выпечка будет пышнее и мягче). Принимайте 1 ч. л. за 15 минут до еды 3 раза в день — для профилактики и при комплексном лечении желчекаменной болезни, жировой дистрофии печени, цирроза, холецистита, гепатита.
Наружное применение:
Для компрессов, мазей и кремов при лечении подагры, люмбаго, артрита, радикулита, ревматизма и миозитов, ожогов и порезов, ударов и растяжений
Для растираний при кашле и бронхолегочных заболеваниях, при гипертонусе мышц после нагрузок. Для закапывания в нос и уши при насморке и отите.
Для полоскания горла при ангине.
Для полоскания рта для борьбы с бактериями, удаления зубного налета и укрепления десен.
Для укрепления волос (нанесите как бальзам и смойте через 20 минут).
Условия хранения
Срок хранения: 6 месяцев, после вскрытия — 4 месяца. Плотно закрытое масло хранить в холодильнике.
Противопоказания
Возможны аллергические реакции: зуд, сыпь, одышка, кашель, отек, головная боль.
Будьте осторожны, если есть аллергия на полынь, бобовые, орехи, арахис, косточковые фрукты, вишню, клубнику.
Прием внутрь начинайте с 1 чайной ложки масла и отслеживайте реакцию.
Перед наружным применением нанесите каплю масла на внутреннюю сторону запястья — оцените реакцию кожи.