Состав и витамины
Витамины: Е, К, группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9).
Жирные кислоты: Линолевая Омега-6, олеиновая Омега-9, пальмитиновая, стеариновая, пиноленовая.
Минералы: Магний, фосфор, цинк, железо, медь, марганец, калий, кальций, селен.
Биоактивные вещества: Фитостеролы, полифенолы, токоферолы, антиоксиданты, пищевые волокна.
Пищевая ценность (на 100 г):
• Белки — 33 г
• Жиры — 24 г
• Углеводы — 18 г (включая клетчатку)
• Пищевые волокна — 12 г
Энергетическая ценность: ~440 ккал
Полезные свойства
• Источник растительного белка и клетчатки.
• Содержит магний, фосфор, цинк, железо.
• Богат витамином Е и полифенолами (антиоксиданты).
• Содержит ненасыщенные жирные кислоты (Омега-6, Омега-9).
• Поддерживает пищеварение и чувство сытости.
Как использовать
Как самостоятельный продукт, добавка в каши, йогурты, творог, смузи, выпечку. Для каши залейте 30–50 г горячей водой или молоком, оставьте на 5–10 минут.
