Состав и витамины
Витамины: Е, К, группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9).
Жирные кислоты: Альфа-линоленовая Омега-3, линолевая Омега-6, олеиновая Омега-9, пальмитиновая, стеариновая.
Минералы: Магний, фосфор, кальций, цинк, железо, медь, марганец, калий, селен.
Биоактивные вещества: Лигнаны, фитостеролы, сезамин, сезамол, полифенолы, токоферолы, каротиноиды, антиоксиданты, пищевые волокна.
Пищевая ценность (на 100 г):
• Белки — 22 г
• Жиры — 43 г
• Углеводы — 20 г (включая клетчатку)
• Пищевые волокна — 12 г
Энергетическая ценность: ~520 ккал
Полезные свойства
• Источник белка, ненасыщенных жиров и клетчатки.
• Содержит Омега-3, Омега-6, Омега-9.
• Богата минералами.
• Антиоксиданты (лигнаны, сезамин, полифенолы).
• Поддерживает пищеварение и чувство сытости.
• Придает блюдам приятный орехово-семенной вкус.
Как использовать
Добавляйте 1–2 столовые ложки (10–20 г) в овощные и зеленые салаты, каши, супы, йогурты, творог. Не требует приготовления.
